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南魚沼市(旧)塩沢町(しおざわまち)
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【 コシヒカリとスキー観光の町 】
南魚沼市(旧塩沢町)は、冬は約3メートルの雪に恵まれ、七つのスキー場に囲まれたスキー観光の盛んな町。
春は山菜狩り、夏は巻機登山、一年を通じたくさんの観光客が訪れる町です。
町の特産は美味しい米(魚沼産の中でも最も評価の高い「しおざわコシヒカリ」)。

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2018114

1月の恒例行事 南魚沼市天野沢地区 賽ノ神
  旧暦の正月にあたる小正月の行事、さいの神・どんど焼きと呼ばれる、ワラやススキ等で組んだやぐらのような物に火を付け、豊作や集落の無病息災を祈る行事です。
 炎が小さくなるころ、子供たちが集まってきて竹竿の先にスルメ等をぶら下げて焼いて楽しそうに食べていました。

http://minaniuonuma.konjiki.jp/blog.html
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新潟米コシヒカリ×浅田真央 スペシャルサイト

 WEB限定ムービー公開中!「お米が好きな私に、新しいふるさとができました。」
浅田真央さんが米どころ新潟で出会う、どこまでも広がる田園と明るく元気な人々。
 真央プロデュースのおむすびも。

http://www.nt.zennoh.or.jp/koshihikari2017/
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 日本一おいしいと言われる新潟県産 魚沼コシヒカリ、さらにその中でも南魚沼市(しおざわ地域)のコシヒカリは特に高い評価を得ています。
 その地域で育てたコシヒカリ、私達家族にとっても大切な主食米です、 安心な減農薬栽培米 コシヒカリ、美味しさも、自信をもってお勧めいたします、年間を通し、5℃の高湿低温(雪室状態)で保存されていますので品質の劣化が少なく食味も保っています。
  志田農園 南魚沼産塩沢コシヒカリ生産直売

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