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山梨県
   
 

【巨峰】
日本一の巨峰の産地、山梨県。
巨峰の作業は冬の剪定から始まり、 春の芽かき、誘引、房作り、摘粒、袋 掛けと続きます。房作りという作業が大事な仕事で、 開花前の短期間に手や鋏で房の形 を整えます。自然に任せると、花振る いという実のつかない結果となって、 商品価値のないものになります。


地域名 スタッフ名
スタッフの一言
富士山を当然のように日々眺め、夏の猛暑と冬の酷寒に耐え、東京都の隣県でありながら、関東圏の人たちにすら忘れられがちな地方都市『甲府市』。一見地味に見えるかもしれないが、特有の県民性と文化風習、そして甲府盆地を取り巻く雄大な自然美には目を見張る。宝石のように知るほどに輝きを増し、ワインのように味わい深い『甲府市』。そしてそれを包含する『山梨県』。Winds! を通じて 地域情報@山梨がお伝えします。
 

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